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同事自從上次吃過我的蛋糕後,
一個送我蔓越莓,
一個送我蛋,(應該也可以說我硬ㄠ的^^b)
我本來想再做個餅乾,
但送蛋的同事指明要做"蛋糕"。

 

好唄~
蛋糕就蛋糕,
不過我不想再做需要奶油的蛋糕,
原因不為什麼,
就是"太貴"而已~~= =bb

 

這天因為縫我的包包而忘記了時間,
發現時已經只有2個小時可以做蛋糕,
我想了想...
偷懶來做最簡單的香蕉蛋糕吧~^^(反正香蕉很便宜)

 

另外添加鮮奶,蔓越莓,(泡先讓它軟一點)

DSC01642.JPG 

漂亮的香蕉~(這樣才二十幾元)

DSC01643.JPG 

 

油是用沙拉油,
蛋是免錢的,
總之非常經濟實惠~^^

 

將麵糊倒入模型已經花了一個小時,
趕快烤囉!

DSC01651.JPG 

 

我這台古董烤箱的脾氣真是越來越難捉模了,
總之烤出來有一半的表面是這樣....|||

page.jpg 

 

沒時間處理我匆匆出門,
晚餐來這裡聚餐。

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剛好是打88折的優惠期間,
但是位子剛好在櫃檯正後方,
離自助區好遠....bb
不喜歡吃個飯要這麼累走來走去,
我還是喜歡小間一點的餐廳。

 

吃到快撐死到工作室,
一打開門就聞到一股蛋糕的香味,
心情真好~^^

 

將焦掉的地方處理一下,
切成塊,
大概香蕉放太多所以有點濕,
有點像"發糕"的口感,

DSC01658.JPG 


不過我是很喜歡啦~^^
因為口感很濃郁,
香蕉味也很重,
加上有點酸酸的蔓越莓,
剛好取得一個良好的平衡,
好吃~^^

 

DSC01661.JPG 

 

隔天給同事吃,


同事A:妳上次做的那種蛋糕比較香,我喜歡上次那種。
我:那是用奶油做的,這次是用沙拉油...bb
同事B:妳怎麼不做細緻一點,像市面上賣的蛋糕那樣?
我;沒時間啦~有時間再說~(擺爛的說法)


總之,
我自己吃得開心就好~^^(哈!)


 

 

 

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