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不知是否颱風而加速了秋天的腳步,

颱風前還覺得很熱的天氣,

一下子就有秋天的涼爽,

昨晚騎摩托車出去還在半路趕緊穿上風衣夾克,

去一趟屈臣氏吹個冷氣冷得雙手都冰了,

今天是難得的休假,

原本有想外出的念頭,

想去七股看鹽山,

但是想到颱風過後恐怕"山"已經被吹的一團亂,

所以作罷。

 

想騎腳踏車,

偏偏一邊的腳踏板壞了,

想修理但附近的腳踏車店又沒開,

還是晚上去台南大學操場快走吧.....

 

在溫度恰好,陽光溫暖的日子躲在房裡縫布偶實在有點浪費,

感覺這樣的日子應該在微風輕吹的樹下悠閒喝著下午茶....

突然看到桌上的香蕉,

聽老媽說最近香蕉很便宜.....

今天的下午茶決定了!

來做香蕉蛋糕吧!

 

沒有奶油?

沒關係~

做香蕉蛋糕這種簡單的蛋糕,

只要有沙拉油,雞蛋,麵粉(什麼粉都行),泡打粉,糖,奶水(可以找替代品),

和主角香蕉就好了!

不需電動打蛋器,不需打發,

短時間內就可以完成!

我拿了上次去39圓商店買的兩個小方型模來烤,

因為烤四份,

所以分兩次烤,(共用四根香蕉)

完成啦~~~^^

 

加了杏仁片感覺特別香,

裡面的組織是有點溼潤的,

熱熱的更好吃!

 

之前在新光三越看到,

和我做的一樣大小的香蕉蛋糕(當然人家份量比我多一些)賣150元呢!

原本想安靜地享受一份有氣質的下午茶,

在蛋糕香氣的圍繞下,切下熱騰騰的出爐蛋糕,配上養生菊花枸己茶...

沒想到媽媽去樓下串門子,

還帶了鄰居的三個小蘿蔔頭來,

三個吵鬧的小鬼破壞了我美好的下午茶時光~~~><(嗚嗚~)

分蛋糕給他們吃只吃了幾口就開始亂丟,

所以我討厭小孩~~QQ

算了,

蛋糕好吃就足以安慰我受傷的心靈~~~

 

 

 

 

 

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