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不知是否颱風而加速了秋天的腳步,
颱風前還覺得很熱的天氣,
一下子就有秋天的涼爽,
昨晚騎摩托車出去還在半路趕緊穿上風衣夾克,
去一趟屈臣氏吹個冷氣冷得雙手都冰了,
今天是難得的休假,
原本有想外出的念頭,
想去七股看鹽山,
但是想到颱風過後恐怕"山"已經被吹的一團亂,
所以作罷。
想騎腳踏車,
偏偏一邊的腳踏板壞了,
想修理但附近的腳踏車店又沒開,
還是晚上去台南大學操場快走吧.....
在溫度恰好,陽光溫暖的日子躲在房裡縫布偶實在有點浪費,
感覺這樣的日子應該在微風輕吹的樹下悠閒喝著下午茶....
突然看到桌上的香蕉,
聽老媽說最近香蕉很便宜.....
今天的下午茶決定了!
來做香蕉蛋糕吧!
沒有奶油?
沒關係~
做香蕉蛋糕這種簡單的蛋糕,
只要有沙拉油,雞蛋,麵粉(什麼粉都行),泡打粉,糖,奶水(可以找替代品),
和主角香蕉就好了!
不需電動打蛋器,不需打發,
短時間內就可以完成!
我拿了上次去39圓商店買的兩個小方型模來烤,
因為烤四份,
所以分兩次烤,(共用四根香蕉)
完成啦~~~^^
加了杏仁片感覺特別香,
裡面的組織是有點溼潤的,
熱熱的更好吃!
之前在新光三越看到,
和我做的一樣大小的香蕉蛋糕(當然人家份量比我多一些)賣150元呢!
原本想安靜地享受一份有氣質的下午茶,
在蛋糕香氣的圍繞下,切下熱騰騰的出爐蛋糕,配上養生菊花枸己茶...
沒想到媽媽去樓下串門子,
還帶了鄰居的三個小蘿蔔頭來,
三個吵鬧的小鬼破壞了我美好的下午茶時光~~~><(嗚嗚~)
分蛋糕給他們吃只吃了幾口就開始亂丟,
所以我討厭小孩~~QQ
算了,
蛋糕好吃就足以安慰我受傷的心靈~~~
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